Αρχική Σελίδα Ειδησεις Η Τήνος της γεύσης

Η Τήνος της γεύσης

Η ΄Ενωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Τήνου είναι ο συλλογικός φορέας των αγροτών της Τήνου που σκοπό έχει να παρέχει καθε είδους βοήθεια στις ανάγκες του γεωργικού τομέα του νησιού και ιδιαίτερα να υποστηρίζει την ενίσχυση του εισοδήματος των αγροτών. Ιδρύθηκε το 1951 και σήμερα αποτελείται από τους 14 αγροτικούς συνεταιρισμούς της Τήνου, τον 1 της Μυκόνου, καθώς και τον Μελισσοκομικό συνεταιρισμό της Τήνου. Τα φυσικά μέλη ολων αυτών των συνεταιρισμών, ξεπερνούν τα 1.700 ατομα.

Το σύγχρονο τυροκομείο που ίδρυσε και έθεσε σε λειτουργία το 1981, είναι η μοναδική βιομηχανία του νησιού. Αξιοποιεί το τηνιακό γάλα παράγοντας εκλεκτά, αγνά, παραδοσιακά τυριά (γραβιέρα, κοπανιστή, τυράκι, μηζύθρα), βούτυρο και γάλα, τα οποία διαθέτει στην ντόπια αγορά, καθώς και σε εκείνη των Κυκλάδων και των Αθηνών. Το τυροκομείο επεξεργάζεται ανω των 1.000 τόνων γάλακτος ετησίως, δίνοντας σημαντικό εισόδημα στους κτηνοτρόφους αλλά και υποστηρίζοντας όλη την αγορά του νησιού.

Σημαντική είναι η συμβολή της Ένωσης στην αξιοποίηση των τηνιακών αγροτικών προιόντων που παράγουν και μεταποιούν οι ίδιοι οι αγρότες. Στο πρατήριο των τυροκομικών της προιόντων που λειτουργεί ήδη από το 1972 στην Πόλη της Τήνου, στην κεντρική λεωφόρο Μεγαλόχαρης, διαθέτει επίσης και πλήθος άλλων τηνιακών προιόντων.Πρόκειται για :

• Μέλι θυμαρίσιο, ερείκης, ανθόμελο, με κηρήθρα

• Κρασί (λευκό, κόκκινο, βιολογικό),τσίπουρο, ρακί, ξύδι, ούζο

• πετιμέζι, χειροποίητα ζυμαρικά και παξιμάδια,

• τουρσιά, κάππαρη, κρίταμο, λιαστή ντομάτα • ξηρά σύκα, βότανα και μυρωδικά της τηνιακής φύσης

• μεταποιημένα προιόντα που παρασκευάζουν οι τηνιακές αγρότισσες με τις μοναδικές συνταγές των γιαγιάδων τους: μαρμελάδες, γλυκά κουταλιού, αγγινάρες, σάλτσες, αλλείματα, ορεκτικά.

• λούζες και λουκάνικα με σκόρδο ή με μάραθο

• χαλβαδόπιτες, λουκούμια, αμυγδαλωτά

 

Ειδήσεις

Η λαϊκή αρχιτεκτονική της Τήνου

Η λαϊκή αρχιτεκτονική της Τήνου

Τα χωριά έχουν γραμμική διάταξη και αναπτύσσονται κατά μήκος ενός πλακοστρωμένου δρόμου-ραχοκοκκκαλι...

Παραλίες "διαμάντι"

Παραλίες

Η Δημοτική αρχή, από την ανάληψη των καθηκόντων της, επέκτεινε και εφάρμοσε τον δειγματοληπτικό μικρ...

Η Τήνος της γεύσης

Η Τήνος της γεύσης

Η ΄Ενωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Τήνου είναι ο συλλογικός φορέας των αγροτών της Τήνου που σκοπό έ...


Έκθεση σύγχρονης εικαστικής τέχνης

Αξίζει να δείτε!

Σταυρός
Τα σημάδια από το λιμάνι του 19ου αιώνα.
Πύργος
Η πλατεία με τα παραδοσιακά καφενεία και τον πλάτανο
Όρμος Ιστερνιων
Την θάλασσα να λαμπυρίζει και την άμμο να καίει
Στενή
Την θέα στο στενό της Μυκόνου και τον Αρμενιστή

Τελευταία Νέα


Warning: Creating default object from empty value in /home2/cyclades/public_html/tinos/modules/mod_jabulletin/helper.php on line 144

Warning: Creating default object from empty value in /home2/cyclades/public_html/tinos/modules/mod_jabulletin/helper.php on line 144

Warning: Creating default object from empty value in /home2/cyclades/public_html/tinos/modules/mod_jabulletin/helper.php on line 144

Warning: Creating default object from empty value in /home2/cyclades/public_html/tinos/modules/mod_jabulletin/helper.php on line 144

Warning: Creating default object from empty value in /home2/cyclades/public_html/tinos/modules/mod_jabulletin/helper.php on line 144

Ενημέρωση


Warning: Creating default object from empty value in /home2/cyclades/public_html/tinos/modules/mod_jabulletin/helper.php on line 144

Warning: Creating default object from empty value in /home2/cyclades/public_html/tinos/modules/mod_jabulletin/helper.php on line 144

Warning: Creating default object from empty value in /home2/cyclades/public_html/tinos/modules/mod_jabulletin/helper.php on line 144

Warning: Creating default object from empty value in /home2/cyclades/public_html/tinos/modules/mod_jabulletin/helper.php on line 144

Warning: Creating default object from empty value in /home2/cyclades/public_html/tinos/modules/mod_jabulletin/helper.php on line 144

Φωτογραφίες